KORANENIMEKSPRES.COM - Gedebong pisang adalah batang atau batang semu dari pohon pisang yang sering kali dimanfaatkan dalam berbagai kebutuhan sehari-hari, terutama di Indonesia.
Meskipun secara teknis bukan batang sejati, gedebong terdiri dari lapisan-lapisan pelepah yang tebal dan berair yang membentuk bagian utama dari struktur pohon pisang.
Berikut adalah resep untuk membuat keripik dari gedebong pisang (batang pisang):
Bahan-Bahan untuk membuat:
BACA JUGA:Bosen Memasak Pisang yang Itu-Itu saja? Yuk Coba Resep Bolu Pisang!
BACA JUGA:Berkat Pemberdayaan BRI UMKM Keripik Pisang di Bakauheni Lampung Berkembang
- Gedebong pisang (batang pisang), pilih yang muda dan empuk - secukupnya
- Air bersih untuk merendam
- Garam - secukupnya
- Kunyit bubuk atau kunyit segar yang dihaluskan - secukupnya (opsional untuk memberi warna)
BACA JUGA:Ternyata Jantung Pisang Dapat Diolah Menjadi Masakan Lezat
BACA JUGA:Rutin Mengkonsumsi Pisang Dapat Melancarkan Pencernaan
- Tepung beras - 100 gram
- Tepung terigu - 50 gram
- Bawang putih - 3 siung (dihaluskan)