KORANENIMEKSPRES.COM - Tahu Sumedang dan tahu biasa memiliki beberapa perbedaan yang mencolok, baik dari segi bahan, tekstur, rasa, maupun cara penyajian.
Berikut ini perbedaannya:
1. Asal dan Proses Pembuatan
Tahu Sumedang
BACA JUGA:Resep tahu Bakso Enak dan Gurih
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tahu Isi Pedas Lezat
Berasal dari Sumedang, Jawa Barat.
Dibuat dari kedelai lokal berkualitas tinggi yang menghasilkan tekstur dan rasa khas.
Biasanya digoreng dengan teknik tertentu sehingga menghasilkan kulit yang renyah dan isi yang lembut.
Tahu Biasa
BACA JUGA:Punya Bunga Pepaya, Enak Dibikin Oseng-Oseng Ini Resepnya
BACA JUGA:Resep Memasak Keong Sawah Santan Pedas
Bisa berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
Proses pembuatan standar, sering kali menggunakan kedelai impor.
Biasanya memiliki tekstur yang lebih seragam, tanpa ciri khas kulit renyah.