3. 2 buah cabai merah.
4. 2 buah cabai rawit.
5. 1 butir kencur.
6. 2 siung bawang putih.
7. Gula dan garam secukupnya.
BACA JUGA:Resep Gohyong Ayam yang Lagi Viral: Kriuk Renyah dengan Saus Pedas Manis Menggoda!
Langkah-Langkah Membuat Sayur Urap
1. Persiapan Sayuran
o Cuci bersih semua sayuran di bawah air mengalir untuk memastikan tidak ada kotoran yang tersisa.
o Potong kacang panjang, kangkung, dan kecipir sesuai selera Anda.
o Kukus atau rebus sayuran dengan sedikit air. Pastikan untuk tidak memasak terlalu lama agar sayuran tetap renyah dan warnanya tidak pudar.
BACA JUGA:Resep Masakan Tradisional Berbahan Rebung Mudah dan Lezat
Biarkan air rebusan habis agar tidak ada sisa yang bisa merusak rasa.
2. Membuat Bumbu Halus
o Haluskan cabai merah, cabai rawit, kencur, bawang putih, dan terasi menggunakan ulekan atau blender.
o Setelah halus, campurkan bumbu dengan kelapa parut.