8. Garam : 1 sdt
9. Gula Pasir : 1 sdt
10. Santan : 500 ml
11. Air : 200 ml
BACA JUGA:Resep Bikin Kuliner Burgo Khas Palembang Enak dan Gurih
Cara Membuat :
1. Membuat Bumbu : Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan lada hingga harum.
2. Membuat Gulai : Masukkan tempoyak, garam, gula pasir, santan, air, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata.
3. Membuat Ikan Mujahir : Masukkan ikan mujahir ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu gulai.
BACA JUGA:Resep Membuat Kue Buah yang Enak dan Lezat
4. Merebus Gulai : Rebus gulai selama 20-30 menit hingga ikan mujahir matang dan gulai mengental.
5. Menyajikan : Sajikan gulai tempoyak ikan mujahir dengan nasi hangat atau roti.
Tips dan Variasi :
1. Gunakan Tempoyak yang Segar : Pastikan tempoyak yang digunakan masih segar dan tidak busuk.
2. Tambahkan Bumbu Lain : Anda dapat menambahkan bumbu lain seperti cabe merah, cabe rawit, atau kemiri untuk menambah rasa gulai.
BACA JUGA:Resep Gohyong Ayam yang Lagi Viral: Kriuk Renyah dengan Saus Pedas Manis Menggoda!