Cara Membuat Soto yang Enak dan Juga Segar
Begini cara membuat soto yang enak. foto:ist--
1. Rebus Daging:
Rebus ayam atau daging sapi di dalam air hingga empuk (sekitar 30-45 menit).
BACA JUGA:Resep Bikin Kuliner Burgo Khas Palembang Enak dan Gurih
BACA JUGA:Resep Membuat Kue Buah yang Enak dan Lezat
Angkat daging dan suwir-suwir jika menggunakan ayam, atau potong-potong jika menggunakan sapi.
Sisihkan kaldu hasil rebusan.
2. Tumis Bumbu:
Haluskan semua bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan jintan).
BACA JUGA:Resep Gohyong Ayam yang Lagi Viral: Kriuk Renyah dengan Saus Pedas Manis Menggoda!
BACA JUGA:Resep Masakan Tradisional Berbahan Rebung Mudah dan Lezat
Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
3. Masak Soto:
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam atau sapi yang telah disisihkan.
Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.
- Tag
- Share
-
-
