Tips Menjaga Kesehatan Selama Ramadan dengan Pola Makan saat Sahur

Reporter: Sigit |

Editor: Sherly |

Minggu , 09 Mar 2025 - 09:27

menjaga pola makan sehat saat sahur dan berbuka di bulan puasa menjadi kunci utama agar tubuh tetap bugar sepanjang hari. Foto: net--

tips menjaga kesehatan selama ramadan dengan pola makan saat sahur                            koranenimekspres.com,- berpuasa di bulan ramadan mengharuskan seseorang untuk tidak makan dan minum dari fajar hingga matahari terbenam. 
dengan tidak adanya asupan makanan selama lebih dari 12 jam, tubuh dapat mengalami penurunan energi akibat kurangnya suplai karbohidrat, lemak, dan protein. 
oleh karena itu, menjaga pola makan sehat saat sahur dan berbuka di bulan puasa menjadi kunci utama agar tubuh tetap bugar sepanjang hari.
dosen peternakan universitas gadjah mada (ugm), ir. edi suryanto, m.sc., ph.d., ipu., asean eng., mengungkapkan bahwa mengonsumsi daging dan produk peternakan lainnya seperti susu dan telur saat sahur dan berbuka dapat membantu menjaga stamina tubuh. 
baca juga:tetap produktif di bulan puasa: 7 tips agar karyawan semangat bekerja
baca juga:sop buah alpukat menu buka puasa menyegarkan dan menyehatkan
makanan ini kaya akan protein berkualitas tinggi yang berperan dalam memperbaiki jaringan tubuh serta memberikan energi yang stabil. 
selain itu, daging merah juga mengandung zat besi dan vitamin b12 yang bermanfaat bagi tubuh, dengan zat besi dari produk hewani lebih mudah diserap dibandingkan dari sumber nabati.
edi juga menjelaskan bahwa konsumsi daging saat sahur dapat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. 
protein dalam daging dan produk peternakan memperlambat proses pencernaan, sehingga tubuh lebih lama merasa kenyang dan rasa lapar saat berpuasa dapat diminimalkan. 
baca juga:salah satu buah yang bagus saat bebuka puasa adalah semangka, benarkah?
selain itu, produk peternakan juga mengandung lemak sehat yang berfungsi sebagai cadangan energi. 
namun, penting untuk mengombinasikannya dengan makanan bergizi lain seperti sayuran, buah-buahan, dan karbohidrat kompleks guna memastikan asupan nutrisi yang seimbang.
untuk menjaga kesehatan selama ramadan, edi memberikan beberapa tips dalam mengonsumsi daging. 
saat sahur, disarankan untuk memilih makanan yang dapat memberikan energi bertahan lama dan tidak menyebabkan rasa haus berlebihan. 
baca juga:tidak sahur namun kuat puasa, kok bisa?
pemilihan daging tanpa lemak seperti ayam tanpa kulit, ikan, atau daging sapi tanpa lemak merupakan pilihan yang baik. 
sumber protein lainnya seperti telur dan produk olahan susu seperti yogurt atau keju dalam jumlah moderat juga dapat dikonsumsi. 
sementara itu, cara memasak yang dianjurkan adalah dengan dikukus, direbus, atau dipanggang, serta menghindari makanan yang digoreng agar tidak menambah asupan lemak berlebih. 
penggunaan garam dan bumbu alami juga disarankan agar tubuh tidak mudah dehidrasi.
baca juga:5 minuman yang dapat anda coba saat berbuka puasa
porsi yang dianjurkan untuk sahur adalah sekitar 50-100 gram daging, dikombinasikan dengan karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oat, atau roti gandum, serta serat dari sayuran dan buah-buahan. 
makanan olahan seperti sosis dan nugget yang tinggi natrium, serta makanan berlemak dan gorengan, sebaiknya dihindari karena dapat memperlambat pencernaan.
saat berbuka puasa, disarankan untuk memulainya dengan makanan ringan dan manis, sebelum melanjutkan ke makanan utama setelah melaksanakan salat magrib. 
konsumsi sayuran rebus atau sup dapat membantu pencernaan karena lebih mudah dicerna oleh tubuh. 
baca juga:ada beberapa faktor yang menyebabkan mulut kita bau saat puasa
porsi berbuka yang ideal adalah sekitar 100-150 gram daging, disertai sayuran, karbohidrat kompleks seperti nasi, serta cukup air putih untuk menjaga hidrasi tubuh.
beberapa makanan sebaiknya dihindari saat berbuka, seperti makanan berlemak tinggi seperti gulai atau rendang dalam jumlah berlebihan, daging olahan dengan tambahan pengawet atau penyedap rasa, serta makan dalam porsi berlebihan agar sistem pencernaan tetap nyaman. 
dengan menjaga pola makan yang sehat dan seimbang, tubuh akan tetap bugar dan bertenaga selama menjalankan ibadah puasa di bulan ramadan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 10 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan