Hati-Hati Bakso Boraks yang Beredar di Pasaran

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Selasa , 22 Apr 2025 - 14:44

Cara gampang membedakan bakso alami dan bakso boraks. foto:ist--

Lebih gurih alami, rasa daging dan bumbunya terasa jelas.

Daya tahan:

Tidak tahan lama jika tidak disimpan di kulkas (sekitar 1-2 hari suhu ruang).

Cara Sederhana Membedakan (di rumah):

Tes tusuk gigi: Kalau bakso terlalu keras dan susah ditusuk, bisa dicurigai ada boraks.

Coba direndam dengan air kunyit: Kalau warnanya berubah kehijauan, bisa jadi mengandung boraks jika tidak berarti itu bakso alami.

Dicium aromanya: Kalau baunya agak menyengat atau tidak seperti daging, hati-hati. (*)

hati-hati bakso boraks yang beredar di pasaran                            koranenimekspres.com - banyak sekali kasus tentang ulah nakal para pedagang.
yang sangat heboh adalah bakso yang dicampur dengan boraks.
bagi pecinta bakso ini salah satu berita yang sangat mengejutkan dan bikin ngeri-ngeri sedap mau makannya.
perbedaan antara bakso yang mengandung boraks dan bakso alami (tanpa bahan kimia berbahaya) bisa dilihat dari beberapa aspek: tekstur, warna, aroma, rasa, dan daya tahan.
baca juga:dibalik rasa enak dan lezat, ternyata bakso memiliki efek negatif jika dikonsumsi secara berlebihan
baca juga:kejari dan iad muara enim gelar baksos ramadan
berikut perbandingannya:
1. bakso dengan boraks
ciri-ciri:
tekstur:
baca juga:kemenag muara enim gelar baksos
baca juga:rasanya juara! ini 3 tempat makan bakso terhits di kota palembang yang wajib kamu coba
sangat kenyal, bahkan cenderung keras atau “melenting”.
terasa tidak alami kenyalnya, seperti karet.
warna:
lebih putih pucat atau abu-abu terang (tergantung dagingnya).
baca juga:kunci kenikmatan bakso ada di kuah, resep dan cara membuat kuah bakso menantang selera
baca juga:pecinta bakso wajib tau resep bakso berikut ini!
aroma:
bisa tercium bau bahan kimia yang agak menyengat.
rasa:
kurang gurih atau ada rasa pahit/kimia aneh.
baca juga:tahu bakso udang, sajian gurih untuk camilan dan lauk
baca juga:cara membuat bakso yang enak dan juga gampang
daya tahan:
lebih tahan lama meski disimpan tanpa kulkas.
efek kesehatan:
boraks sangat berbahaya bila dikonsumsi terus-menerus: bisa merusak ginjal, hati, dan sistem saraf. termasuk zat beracun dan dilarang untuk makanan.
baca juga:tukang bakso bakar naik haji, kok bisa? ternyata ini rahasianya!
baca juga:jelang ramadhan sti tarbiyah salurkan baksos
2. bakso alami (tanpa boraks)
ciri-ciri:
tekstur:
kenyal alami, tapi masih terasa empuk saat digigit.
baca juga:resep tahu bakso enak dan gurih
baca juga:telah dibuka pendaftaran seleksi ptkin: berikut ketentuan lengkap dan 59 pilihan uin dan iain
tidak “melenting” berlebihan.
warna:
lebih gelap, tergantung jenis daging (biasanya abu-abu kecoklatan).
aroma:
baca juga:sumsel menjelma jadi pilar utama baru ekonomi indonesia pasca diguyur ratusan triliun
baca juga:64 perusahaan dipanggil, bpjs ketenagakerjaan muara enim gencarkan penegakan kepatuhan jaminan sosial pekerja
wangi daging segar dan bumbu, tanpa bau kimia.
rasa:
lebih gurih alami, rasa daging dan bumbunya terasa jelas.
daya tahan:
baca juga:daerah di sumsel ini penopang padi dan beras nasional terbesar
baca juga:rekayasa lalu lintas diterapkan di kawasan proyek fly over gelumbang: uji coba dimulai 26 april 2025
tidak tahan lama jika tidak disimpan di kulkas (sekitar 1-2 hari suhu ruang).
cara sederhana membedakan (di rumah):
tes tusuk gigi: kalau bakso terlalu keras dan susah ditusuk, bisa dicurigai ada boraks.
coba direndam dengan air kunyit: kalau warnanya berubah kehijauan, bisa jadi mengandung boraks jika tidak berarti itu bakso alami.
baca juga:palembang dikepung infrastruktur dan fasilitas modern, ini tiga daerah jadi motor penggerak!
baca juga:jadi saksi bisu sejarah nusantara, berdiri sejak 682 m. ini kota tertua di nusantara dibelah sungai terkenal!
dicium aromanya: kalau baunya agak menyengat atau tidak seperti daging, hati-hati. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 22 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan