Tips Masak Sambal yang Tidak Semua Orang Bisa
Cara memasak sambal yang enak dan mantap. foto:ist--
KORANENIMEKSPRES.COM - Anda pernah merasakan jika masakan sambal orang lebih enak dari pada punya kita yang bikin sendiri?
Ternyata masak sambal bukan asal masak juga lo.
Masak juga punya tips tersendiri agar rasa masakannya enak.
Berikut beberapa tips untuk memasak sambal yang enak, pedas, dan kaya rasa:
BACA JUGA:Sensasi Kenikmatan Sambal Terong Bakar, Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Sambal Terasi Viral Ini Bikin Nasi Anget Auto Habis! Resep Rahasia Pedas Gurih Bikin Ketagihan
1. Gunakan Bahan Segar
Pilih cabai segar (cabai merah keriting, cabai rawit, atau campuran keduanya).
Bawang merah, bawang putih, dan tomat juga harus dalam kondisi segar.
2. Sangrai atau Goreng Sebelum Dihaluskan
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Sambal Super Pedas Makyus
BACA JUGA:Ada yang Tau Asal-Usul Keripik Sambal Balado? Yuk Simak Penjelasannya!
Goreng atau sangrai bahan seperti cabai, bawang, dan tomat sebelum diulek atau diblender. Ini akan menambah aroma dan rasa smokey pada sambal.
3. Gunakan Minyak Panas
- Tag
- Share
-
-
