Inilah Kelebihan Menanak Nasi Menggunakan Periuk dan Kayu Bakar

KORANENIMEKSPRES.COM - Sebelum ada teknologi menanak nasi seperti rice cooker masyarakat memasak nasi dengan periuk dan kayu bakar atau kompor minyak tanah memiliki beberapa kelebihan dibandingkan metode lain. 

Keunggulan utama adalah nasi yang dihasilkan memiliki aroma khas dan rasa yang lebih sedap karena pengaruh pembakaran kayu.

Kerak nasi dari proses memanak nasi menggunakan kayu bakar bisa makan langsung selagi masih hangat atau dibuat menjadi cemilan kerak goreng.

Selain itu, cara tradisional ini juga dianggap lebih menghemat energi dan biaya.

Menanak nasi menggunakan periuk dan kayu bakar memiliki beberapa kelebihan, antara lain:

BACA JUGA:Cara Memasak Rebung Agar Tidak Pahit Saat di Makan

Kelebihan Menanak Nasi Menggunakan Periuk dan Kayu Bakar

1. Rasa yang khas : Nasi yang dimasak menggunakan periuk dan kayu bakar memiliki rasa yang khas dan aroma yang unik.

2. Tekstur yang pas : Periuk dan kayu bakar dapat membantu menghasilkan tekstur nasi yang pas, yaitu tidak terlalu keras atau terlalu lembek.

3. Menghemat energi : Menanak nasi menggunakan kayu bakar dapat menghemat energi listrik dan biaya.

BACA JUGA:Tips Masak Sambal yang Tidak Semua Orang Bisa

4. Proses memasak yang tradisional : Menanak nasi menggunakan periuk dan kayu bakar merupakan proses memasak yang tradisional dan dapat membantu melestarikan budaya.

5. Kualitas nasi yang baik : Periuk dan kayu bakar dapat membantu menghasilkan nasi yang berkualitas baik, yaitu nasi yang matang merata dan tidak terlalu kering.

Dengan menggunakan periuk dan kayu bakar, Anda dapat menikmati nasi yang lezat dan memiliki rasa yang khas. Selamat mencoba!