Ini Membuat Tahu Crispy Gurih dan Renyah
Resep Tahu Crispy, Camilan Favorit yang Mudah dibuat di Rumah.(foto ist)--
- Minyak untuk menggoreng.
BACA JUGA:Resep Memasak Gulai Kambing yang Enak dan Gampang
Cara Membuat:
1. Potong tahu menjadi 4 bagian. Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
2. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata. Tiriskan tahu, lalu goreng dalam minyak yang benar-benar panas hingga tahu kering.
3. Tuang sisa adonan pada tahu yang sudah digoreng, aduk hingga adonan menempel dan tahu kering. Ulangi langkah ini 2-3 kali. Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Resep Pedesan Entog Khas Indramayu yang Lezat dan Menggugah Selera
- Goreng tahu dalam minyak yang banyak dan benar-benar panas dengan api sedang untuk hasil maksimal.
- Pastikan tahu benar-benar kering sebelum dicelupkan ke dalam adonan tepung, bisa diulang 2-3 kali untuk hasil yang lebih crispy.
- Tepung tapioka bisa diganti dengan maizena jika diinginkan.
BACA JUGA:Resep Jengkol Pedas Manis yang Enak dan Gurih
- Fungsi baking powder adalah untuk membuat tahu lebih crispy dalam waktu yang lama.
- Tag
- Share
-
-
