Membuat Gulai Kepala Kakap ala Restorant Padang

Reporter: Azhar |

Editor: Muklis |

Senin , 26 Aug 2024 - 12:58

Ala restorant padang, ini dia cara membuat gulai kepala kakap. Foto: ist--

Jeruk nipis.

1bh tomat belah 4 / belimbing wuluh

5bh cabe rawit merah utuh

1bh asam kandis

1bh serai,memarkan.

5lembar daun jeruk

2lembar daun salam

Garam

Gula

5sdm minyak untuk menumis

Bahan halus :

8siung bawang merah

membuat gulai kepala kakap ala restorant padang                            koranenimekspres.com,- salah satu menu paling digemari di restorant padang adalah gulai kepala kakap. 
meskipun harganya juga terkenal paling mahal, tapi tidak menyurutkan penikmatnya untuk menyantap. 
sebagian orang masih beranggapan gulai kepala kakap paling mak nyus disantap langsung di rumah makan padang. 
padahal sebenarnya tidak harus langsung ke rumah maka, bikin sendiri gulai kepala kakap di rumah juga bisa. 
baca juga:cobain resep ayam goreng crispy ini, dijamin anak-anak suka
baca juga:resep masakan gohyang ayam yang tengah digandrungi
indonesia terkenal dengan beragam dengan kuliner nusantara, salah satunya gulai kepala ikan kakap.
gulai kepala kakap sangat mudah dibuat untuk disajikan masakan keluarga.
kamu bisa mencoba resep dari @icha.irawan untuk masakan gulai kepala kakap yang lezat.
berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya:
baca juga: resep mudah membuat es cincau serut gula merah
bahan :
2 buah kepala ikan kakap, belah 2
700ml santan kental
jeruk nipis.
baca juga:resep segar es susu mangga: minuman manis dan menyegarkan untuk sore hari
1bh tomat belah 4 / belimbing wuluh
5bh cabe rawit merah utuh
1bh asam kandis
1bh serai,memarkan.
baca juga:resep buncis goreng telur asin yang renyah dan gurih
5lembar daun jeruk
2lembar daun salam
garam
gula
baca juga:bosan dengan nasi goreng biasa aja? coba resep ini, dijamin ketagihan
5sdm minyak untuk menumis
bahan halus :
8siung bawang merah
4siung bawang putih
baca juga:ini resep ayam goreng sambal dower pedas menggigit yang bikin ketagihan
3bh kemiri
1/2sdt ketumbar
2cm jahe
2cm lengkuas
baca juga:resep sup ikan gabus, kalau sup daging itu mah biasa
2cm kunyit
cara membuatnya :
bersihkan kepala ikan, belah 2. dan cuci dgn air jeruk nipis.
tumis bumbu halus , serai , daun jeruk dan salam sampai benar2 wangi dan matang. masukkan santan , asam kandis dan cabe rawit utuh.
baca juga:resep rawon daging khas surabaya dan khas nguling
masak hingga santan mendidih dan agak mengental.
masukkan ikan, beri garam dan sedikit gula sebagai penyedap. masak ikan hingga matang. masukkan tomat. koreksi rasa dan sajikan.
masakan gulai kepala kakap sudah siap disantap, untuk makan bersama keluarga atau saat menjamu tamu di rumah. silakan dicoba!.(@al)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan