Resep Cara Memasak Gulai Ikan Salai Asap
Masakan Gulai Ikan Salai Asap merupakan ikan asap tradisional asli Indonesia, khususnya dari Sumatera Selatan. Foto: ist--
BACA JUGA:Resep Gadon Daging Telur Asin
BACA JUGA:Cobain Resep Ayam Goreng Crispy ini, Dijamin Anak-Anak Suka
7. Lengkuas 1 ruas, di geprek
8. Serai 1 batang
9. Santan kental 250 ml
10. Garam, Royco, gula (secukupnya)
11. Merica 1/4 sendok makan
Cara membuatnya :
1. Cuci bersih ikan Salai lalu siram dengan air panas (air mendidih), kemudian ditiriskan.
BACA JUGA:Resep Masakan Gohyang Ayam yang Tengah Digandrungi
BACA JUGA:Resep Segar Es Susu Mangga: Minuman Manis dan Menyegarkan untuk Sore Hari
2. Haluskan bahan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit.
3. Masukan minyak goreng ke dalam wajan, untuk menumis bumbu halus tadi. Kemudian masukan daun kunyit muda, lengkuas, dan serai, lalu tumis hingga. Tercium aroma wangi tumisan.
4. Masukan santan dan tambahan air secukupnya kemudian masukan ikan Salai, tunggu hingga ikan Salai sudah melunak.
BACA JUGA:Resep Segar Es Susu Mangga: Minuman Manis dan Menyegarkan untuk Sore Hari
- Tag
- Share
-
-
