Mengkonsumsi Jamur Tiram Dapat Meningkatkan Sistem Imun

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Jumat , 13 Sep 2024 - 19:18

Manfaat jamur tiram untuk kesehatan. FOTO:IST--

mengkonsumsi jamur tiram dapat meningkatkan sistem imun                            koranenimekspres.com - jamur tiram adalah jenis jamur yang termasuk dalam kelompok pleurotus.
jamur ini dikenal karena bentuknya yang menyerupai tiram dan teksturnya yang lembut. 
jamur tiram biasanya berwarna putih atau krem dan memiliki rasa yang ringan serta sedikit manis. 
jamur ini sering digunakan dalam masakan karena mudah diolah dan memiliki kandungan gizi yang baik, seperti protein, serat, vitamin b, dan mineral.
baca juga:7 manfaat ikan baung untuk kesehatan tubuh
jamur tiram juga banyak dibudidayakan secara komersial karena tumbuh dengan cepat dan bisa berkembang biak di media yang terbuat dari serbuk gergaji, jerami, atau bahan organik lainnya.
jamur tiram (pleurotus ostreatus) memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif.
berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari jamur tiram diantaranya yaitu :
1. meningkatkan sistem imun
baca juga:ketua dpc demokrat muara enim ermanadi tegaskan acara senam seduluran murni acara partai
jamur tiram mengandung beta-glukan, senyawa yang dapat membantu meningkatkan respons imun tubuh terhadap infeksi.
2. sumber antioksidan
jamur ini mengandung antioksidan, seperti ergothioneine, yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
3. menjaga kesehatan jantung
baca juga:resep cara masak ikan gabus kuah kuning
jamur tiram rendah lemak dan kolesterol, serta mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
4. menurunkan tekanan darah
kalium dalam jamur tiram berperan dalam menjaga keseimbangan tekanan darah dengan mengatur kadar natrium dalam tubuh.
5. sumber protein nabati
baca juga:pkk muara enim juara i lomba masak serba ikan di hkg pkk ke-54 tingkat provinsi sumsel
jamur tiram merupakan sumber protein nabati yang baik, sehingga cocok untuk diet vegetarian atau vegan, membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
6. mendukung pencernaan
kandungan serat dalam jamur tiram membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
7. membantu menurunkan berat badan
baca juga:7 manfaat ikan baung untuk kesehatan tubuh
jamur ini rendah kalori dan lemak, namun kaya akan serat dan protein, sehingga membantu dalam program penurunan berat badan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama.
8. sifat antimikroba dan antikanker
beberapa penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki potensi sifat antimikroba dan antikanker berkat senyawa bioaktifnya, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.
dengan banyaknya manfaat ini, jamur tiram adalah pilihan yang sehat untuk ditambahkan ke dalam diet sehari-hari. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan