Cara Membuat Bumbu Sate Bumbu Kacang

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Kamis , 19 Sep 2024 - 20:26

Membuat bumbu sate yang enak. FOTO:IST--

cara membuat bumbu sate bumbu kacang                            koranenimekspres.com - bumbu kacang untuk bumbu sate adalah saus khas indonesia yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan sate. 
bahan utama bumbu kacang ini terdiri dari kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, cabai, gula merah, garam, dan air. 
kadang-kadang juga ditambahkan sedikit kecap manis untuk memperkaya rasa. 
semua bahan ini dihaluskan hingga menjadi saus kental dan lezat yang kemudian disajikan di atas sate atau sebagai saus celup. 
baca juga:resep masakan petai pedas gurih
rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas.
berikut ini adalah cara membuat bumbu kacang untuk sate :
1. bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 200 gram kacang tanah, goreng
baca juga:resep membuat keong santan pedas
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah (sesuai selera)
- 1 sendok makan gula merah, serut
baca juga:resep masakan ayam pedas manis
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan kecap manis
- 200 ml air matang
baca juga:rizali akan laporkan pembuat dan penyebar berita hoax ke polres muara enim
- 1 sendok makan air asam jawa
2. cara membuatnya :
- goreng kacang: goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecokelatan, tiriskan.
- haluskan kacang tanah goreng bersama bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.
baca juga:resep membuat acar kedondong yang gampang dan tidak ribet
3. tumis bumbu :
- tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun jeruk.
- masukkan gula garam, dan air asam jawa, kemudian aduk rata.
- tambahkan air: masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu bertekstur kental.
baca juga:tongkol bumbu sarden: resep klasik dengan sentuhan modern 
- tambahkan kecap manis
- setelah bumbu matang dan mengental, tambahkan kecap manis. aduk rata dan angkat.
4. sajikan :
- bumbu kacang siap disajikan dengan sate
baca juga:fakta, perkebunan karet terluas di sumsel bukan di muara enim 
selamat mencoba, semoga bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 12 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan