Resep Kambing Guling yang Renyah dan Enak

Cara memasak kambing guling yang enak. FOTO:IST--

- Pastikan bumbu meresap ke seluruh bagian kambing, termasuk bagian dalamnya.

- Diamkan kambing selama minimal 2 jam atau lebih baik jika semalaman di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

4. Pemasangan Kambing :

BACA JUGA:Ini Resep Puding Lapis Coklat, Dijamin Gak akan Gagal

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Lengkuas, Masakan Gurih Krenyes Kaya Rempah.

- Setelah kambing dimarinasi, pasang kambing pada tusukan besi yang kuat untuk dipanggang.

- Pastikan tusukan bisa diputar agar kambing bisa matang merata.

5. Proses Panggang :

- Siapkan bara api dari arang yang cukup besar dan merata. Mulai memanggang kambing di atas bara dengan jarak sekitar 40-50 cm.

BACA JUGA:Masjid Istiqlal Jakarta Destinasi Wisata Religi yang Sejuk dan Nyaman

BACA JUGA:Resep Cara Membuat Es Kacang Merah yang Enak dan Lezat

- Putar kambing guling secara perlahan agar kambing guling matang merata

- Olesi kambing dengan campuran margarin dan sisa bumbu secara berkala untuk menjaga kelembapan dan menambah cita rasa.

6. Waktu Panggang :

- Panggang selama sekitar 3-4 jam, tergantung pada ukuran kambing.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan