Resep Masak Sambal Ikan Teri Pedas Gurih

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Selasa , 15 Oct 2024 - 17:35

resep memasak ikan teri pedas. FOTO:IST--

resep masak sambal ikan teri pedas gurih                            koranenimekspres.com - berikut adalah resep untuk memasak sambal ikan teri pedas gurih:
1. bahan-bahan yang diperlukan :
- 150 gram ikan teri kering (cuci bersih dan tiriskan)
- 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan tingkat kepedasan) dan 5 buah cabai rawit merah (opsional jika ingin lebih pedas)
baca juga:resep ikan kakap merah santan pedas
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 sdt terasi bakar (opsional)
baca juga:tips menghadapi musim hujan: tetap sehat dan nyaman di tengah cuaca ekstrem
- 1 sdt gula merah, serut halus
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng ikan teri
baca juga:mobil starlet: mobil jadul yang tetap diminati, ini alasan di baliknya
2. cara memasak:
- goreng ikan teri, panaskan minyak dalam wajan. goreng ikan teri hingga kering dan renyah.
- angkat dan tiriskan.
3. haluskan bumbu:
baca juga:cara mudah budidaya tanaman bongsai
- ulek atau blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga halus.
4. tumis bumbu:
- panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
- tambahkan gula merah, garam, dan gula pasir, aduk rata.
baca juga:apa itu madu klanceng? apa saja manfaatnya? 
5. campur ikan teri:
- masukkan ikan teri yang sudah digoreng ke dalam bumbu sambal.
- aduk rata hingga semua teri terbalut bumbu.
6. cek rasa:
baca juga:ingin mendapatkan anak jenius? ini dia makanannya!
- jangan lupa cek rasa, cicipi hingga rasa sudah cukup sesuaikan rasa dengan menambah garam atau gula jika diperlukan.
7. sajikan:
- sambal ikan teri pedas gurih siap disajikan dengan nasi hangat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 21 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan