Cara Membuat Sambel Mentah yang Segar dan Nikmat

Sambal mentah yang segar. Foto:ist--

BACA JUGA:Resep Sambal Terong Balado yang Bikin Anda Ketagihan

- 1 sendok teh gula (opsional)

- 1 sendok teh terasi bakar (opsional)

- 1 buah jeruk limau (untuk perasan)

2. Langkah-langkah pembuatan:

BACA JUGA:Resep Sambal Terong Pedas Manis

- Cuci semua bahan seperti Cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

- Siapkan cobek dan ulekan, Masukkan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.

Ulek kasar hingga teksturnya tercampur rata.

- Tambahkan tomat, Potong-potong tomat, lalu ulek bersama bahan-bahan lainnya hingga sedikit hancur.

BACA JUGA:Ini Resep Ayam Goreng Sambal Dower Pedas Menggigit yang Bikin Ketagihan

Pastikan tomat tidak terlalu halus agar tekstur sambal tetap terasa.

3. Bumbui:

- Tambahkan garam, gula, dan terasi (jika suka). Ulek kembali hingga semuanya tercampur.

- Jeruk limau, Peras jeruk limau ke atas sambal mentah untuk memberikan rasa segar.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan