Ternyata Gedebong Pisang Bisa Dijadikan Keripik Lo! Begini Caranya
Keripik gedebong pisang yang enak dan krenyes. foto:ist--
BACA JUGA: Jangan Anggab Remeh Buah Pisang, ini Manfaatnya untuk Kesehatan
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan gedebong pisang, blansir sebentar (sekitar 1-2 menit) agar teksturnya lebih empuk.
- Tiriskan dan biarkan hingga benar-benar kering atau bisa dijemur sebentar.
Membuat Adonan Bumbu:
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah, lalu Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa (jika digunakan), dan kunyit untuk memberi warna.
BACA JUGA:Selain Bagus untuk Pencernaan, Ternyata ada 7 Manfaat Lainnya Buah Pisang Bagi Kesehatan, Apa Saja?
BACA JUGA:Simpan Senpi Rakitan dan Amunisi di bawah Daun Pisang
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang agak kental.
Proses Penggorengan:
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang, Celupkan potongan gedebong pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan renyah, Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Manfaat Pestisida Alami dari Daun Pepaya untuk Tanaman Cabai
BACA JUGA:Berkat Pemberdayaan BRI UMKM Keripik Pisang di Bakauheni Lampung Berkembang
Penyajian:
- Biarkan keripik gedebong pisang dingin, kemudian simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
- Tag
- Share
-
-
