Telur Dadar Ala RM Padang, Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 19:21

Telur dadar RM Padang tebal dan gurih ini kaya rempah, cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk cita rasa autentik.--

telur dadar ala rm padang, hidangan sederhana yang menggugah selera                            koranenimekspres.com,---telur dadar ala rumah makan (rm) padang adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang menjadi favorit banyak orang.
berbeda dari telur dadar biasa, telur dadar ala rm padang memiliki tekstur tebal dan rasa gurih yang khas, berkat bumbu dan rempah-rempah yang digunakan.
hidangan ini cocok sebagai teman nasi hangat dan sambal untuk hidangan lezat sehari-hari.
salah satu resep telur dadar ala rm padang versi rumahan yang bisa anda coba  dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah sederhana. berikut ini resep dan langkah-langkah untuk membuatnya.
baca juga:resep cara membuat tahu isi pedas lezat
bahan-bahan yang diperlukan:
bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
baca juga:punya bunga pepaya, enak dibikin oseng-oseng ini resepnya
- minyak goreng secukupnya
bahan lainnya:
- 2 butir telur bebek
- 1 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang, iris halus
baca juga:resep memasak keong sawah santan pedas
- 1 batang seledri, iris halus
- 1/2 lembar daun kunyit ukuran lebar, iris halus
- 1/2 sdm tepung beras
- 1/2 sdm tepung terigu
baca juga:pecinta bakso wajib tau resep bakso berikut ini!
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
langkah-langkah membuatnya:
baca juga:resep memasak ikan gurame bakar agar tidak bau tanah
1. haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan sedikit minyak goreng.
2. campurkan telur bebek dan telur ayam dalam satu wadah besar, lalu tambahkan bumbu halus.
masukkan juga tepung beras, tepung terigu, irisan daun bawang, daun seledri, dan daun kunyit. bumbui dengan garam, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan merica bubuk. kocok hingga semua bahan tercampur merata.
3. panaskan minyak di wajan, kemudian tuangkan adonan telur dadar.
goreng hingga bagian bawah matang, lalu balik perlahan untuk memastikan kematangan merata di kedua sisi.
baca juga:penasaran dengan nasi liwet khas jawa barat? ini resepnya
4. setelah matang sempurna, angkat dan tiriskan.
telur dadar ala rm padang ini siap disajikan.
selain kaya rasa, aroma rempah-rempahnya juga membuatnya sulit untuk ditolak.
sajikan telur dadar ini dengan nasi putih hangat dan sambal untuk pengalaman makan yang lezat dan autentik.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 15 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan