Konsumsi Jamur Jerami Padi: Rahasia Sehat yang Wajib Anda Coba Sekarang

Reporter: Sigit |

Editor: Sherly |

Kamis , 02 Jan 2025 - 05:32

Jamur jerami padi yang juga dikenal sebagai jamur merang merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang menyehatkan. Foto: net--

konsumsi jamur jerami padi: rahasia sehat yang wajib anda coba sekarang                            koranenimekspres.com,- jamur jerami padi yang juga dikenal sebagai jamur merang merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang menyehatkan. 
jamur ini mudah untuk dibudidayakan, tumbuh pada media tanam berupa jerami padi atau merang. 
dengan rasa yang lezat, jamur ini biasanya dipanen saat masih dalam kondisi kuncup karena harganya lebih tinggi dibandingkan yang sudah mekar, meskipun keduanya tetap layak untuk dikonsumsi. 
jamur jerami padi sering digunakan dalam masakan asia, seperti cina dan jepang, karena kandungan gizinya yang melimpah, termasuk vitamin b kompleks, fosfor, seng, zat besi, vitamin c, dan magnesium. namun, perlu kehati-hatian dalam memilihnya, karena beberapa jenis jamur beracun memiliki bentuk yang mirip.
baca juga:jarang diketahui, inilah manfaat buah kakao untuk kesehatan
berikut adalah berbagai manfaat jamur jerami padi untuk kesehatan:
1. meningkatkan kesehatan tulang
jamur jerami padi mengandung fosfor yang bermanfaat untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. 
fosfor berkontribusi dalam mencegah osteoporosis dan pengapuran tulang. dalam setiap 100 gram jamur ini, terdapat sekitar 223 mg fosfor, yang cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan mineral penting bagi tulang.
2. menjadi sumber energi
baca juga:cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, apa saja? yuk simak
meskipun rendah lemak, jamur jerami padi memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, yakni sekitar 105 kilokalori per 100 gram. 
ini menjadikannya sumber energi yang baik dan sehat, serta memberikan rasa kenyang lebih lama. 
konsumsi jamur ini sangat cocok untuk mereka yang aktif dan ingin menjaga berat badan.
3. meningkatkan selera makan
jamur jerami padi diketahui dapat meningkatkan nafsu makan, sehingga cocok untuk anak-anak atau mereka yang dalam masa pemulihan setelah sakit. 
baca juga:wajib diketahui, inilah manfaat jagung dan ubi talas bagi kesehatan
selain memberikan rasa kenyang, jamur ini juga mendukung pemulihan energi tanpa efek samping negatif.
4. mendukung aktivitas hormon
kandungan kalium dalam jamur jerami padi membantu mengaktifkan hormon seperti adrenalin, dopamin, dan serotonin. 
hormon-hormon ini memiliki peran penting dalam menjaga fungsi tubuh dan suasana hati.
5. menurunkan tekanan darah
baca juga:kaya nutrisi, ubi rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan
kalium yang tinggi dalam jamur jerami padi juga membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. 
kandungan kalium dalam jamur ini bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan buah pisang atau segelas jus jeruk.
6. melindungi tubuh dari radikal bebas
jamur jerami padi mengandung antioksidan seperti riboflavin, selenium, dan niacin. 
selenium bekerja sama dengan vitamin e untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga membantu mencegah penuaan dini dan penyakit degeneratif.
baca juga:inilah manfaat jambu jamaika bagi kesehatan tubuh, apa saja? yuk simak!
7. mengurangi risiko kanker prostat
bagi pria, konsumsi jamur jerami padi dapat membantu menurunkan risiko kanker prostat. 
kandungan selenium dalam jamur ini berperan dalam mencegah perkembangan sel kanker. penelitian menunjukkan bahwa makanan kaya selenium dapat mengurangi risiko kanker prostat hingga 65%.
8. menurunkan risiko kanker payudara
jamur jerami padi juga mengandung senyawa yang dapat menghambat aktivitas enzim aromatase dan 5-alpha reductase, yang terkait dengan produksi hormon pemicu kanker payudara dan prostat. 
dengan membantu mengeluarkan racun dari tubuh, jamur ini efektif dalam menurunkan risiko kanker payudara pada wanita.
baca juga:inilah fakta manfaat gula merah untuk kesehatan tubuh
jamur jerami padi tidak hanya memiliki rasa yang lezat dan menjadi pilihan favorit bagi vegetarian, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. 
kandungan nutrisinya membantu menjaga kesehatan tulang, menyediakan energi, mencegah berbagai penyakit serius seperti kanker, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 
dengan memilih jamur ini secara hati-hati dan mengonsumsinya dengan cara yang benar, anda dapat meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan