Mau Tau Cara Membuat Tempoyak yang Enak? Ini Dia Caranya!
Tempoyak harus dibikin dengan benar agar rasanya enak. Foto:ist--
Langkah-Langkah
Persiapkan durian:
BACA JUGA:Tips Cara Memilih Durian yang Bagus dan Enak
BACA JUGA:Makanan dan Minuman yang Boleh Dikonsumsi Setelah Makan Durian
Pisahkan daging durian dari bijinya. Gunakan durian yang matang sempurna untuk hasil terbaik.
Tambahkan garam (opsional):
Campur daging durian dengan sedikit garam. Garam akan membantu mempercepat proses fermentasi dan menjaga rasa.
Pindahkan ke wadah:
BACA JUGA:Ada 8 Golongan Orang Harus Berhati-Hati Mengkonsumsi Durian, Siapa Saja Mereka!
BACA JUGA:Selain Kota Medan Ada Beberapa Daerah Penghasil Durian Berkualitas Tinggi Lo!
Masukkan durian yang sudah dicampur garam ke dalam wadah kedap udara. Pastikan wadah bersih dan kering.
Fermentasi:
Tutup rapat wadah dan simpan di tempat yang sejuk pada suhu ruang selama 3-7 hari.
Selama proses fermentasi, aroma khas tempoyak akan muncul. Semakin lama fermentasi, rasanya akan semakin asam.
BACA JUGA:7 Alasan Mengapa Sebagian Orang Tidak Menyukai Durian
- Tag
- Share
-
-
