Rendang Daging Itu Biasa, Coba Rendang Tenggiri Pete Dong!

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 06:43

Ini penampakan rendang ikan tenggiri pete. foto:ist--

- 1 sendok teh merica

Santan:

- 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Cara Membuat:

1. Persiapan Ikan:

Lumuri potongan ikan tenggiri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit, kemudian bilas dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica.

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

3. Masak Santan:

rendang daging itu biasa, coba rendang tenggiri pete dong!                            koranenimekspres.com - rendang daging mungkin biasa anda makan.
namun bagaimana jika makan rendang ikan tenggiri ditambah pete?
sudah pernah coba belum?
jika belum kita bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan dibawah ini.
baca juga:resep sederhana membuat soto lamongan yang enak dan gurih
baca juga:mau tau resep tahu gejrot makanan khas cirebon?
berikut adalah resep rendang tenggiri pete yang bisa kamu coba:
bahan-bahan:
- 500 gram ikan tenggiri fillet, potong-potong
- 100 gram pete (sambel pete)
baca juga:resep bikin kuliner burgo khas palembang enak dan gurih
baca juga:resep membuat kue buah yang enak dan lezat
- 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ikan)
- 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
baca juga:resep gohyong ayam yang lagi viral: kriuk renyah dengan saus pedas manis menggoda! 
baca juga:resep masakan tradisional berbahan rebung mudah dan lezat
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera pedas)
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
baca juga:resep tradisional masakan keong santan pedas bikin ketagihan
baca juga:es dawet minuman menyegarkan untuk melepas dahaga, ini resepnya
- 1 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
baca juga:bikin nagih! resep masak kuning ikan semah
baca juga:resep tumis sayur pakis sederhana bikin ketagihan
- 1 sendok teh merica
santan:
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
cara membuat:
baca juga:wajib dicoba, resep ceker ayam pedas manis empuk
baca juga:resep bumbu ayam goreng sederhana yang gurih dan lezat
1. persiapan ikan:
lumuri potongan ikan tenggiri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit, kemudian bilas dan tiriskan.
2. tumis bumbu:
haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica.
baca juga:resep tekwan ikan tenggiri yang enak
baca juga:resep bolu gulung panggang super lembut
panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
3. masak santan:
tambahkan santan ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga santan mengental dan mulai berminyak.
4. masukkan ikan:
baca juga:resep memasak keong sawah santan pedas
baca juga:punya bunga pepaya, enak dibikin oseng-oseng ini resepnya
masukkan potongan ikan tenggiri, aduk perlahan agar ikan terbalut bumbu, masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. tambah pete:
setelah ikan hampir matang, masukkan pete, aduk perlahan agar pete tidak hancur.
6. penyelesaian:
baca juga:resep membuat tahu isi pedas lezat
baca juga:ini dia resep gampang membuat masakan ayam asam manis yang enak 
cicipi rasa, tambahkan garam atau gula sesuai selera. masak hingga bumbu meresap sempurna dan santan mengental.
7. sajikan:
angkat dan sajikan rendang tenggiri pete dengan nasi hangat.
selamat mencoba! bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera, ya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 1 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan