Rahasia Gulai Tempoyak Ikan Mujahir yang Bikin Nagih! Gurih, Pedas, dan Lezatnya Nempel di Lidah

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Senin , 03 Feb 2025 - 18:51

Gulai Tempoyak Ikan Mujahir lezat.--

rahasia gulai tempoyak ikan mujahir yang bikin nagih! gurih, pedas, dan lezatnya nempel di lidah                             koranenimekspres.com - gulai tempoyak ikan mujahir! masakan khas dari sumatera selatan yang lezat dan menggugah selera. 
 
resep gulai tempoyak ikan mujahir yang enak cukup praktis dan mudah dibuat. kuliner khas sumatera selatan ini terbuat dari fermentasi durian. sebab tempoyak  memiliki aroma lebih kuat dan cita rasa khas.
pada umumnya, masyarakat mengolah tempoyak bersama ikan. tidak hanya memiliki cita rasa enak dan lezat, bahan pembuatan tempoyak ikan juga mudah didapatkan. 
maka dari itu, tidak ada salahnya jika kamu membuatnya sendiri di rumah. berikut resep gulai tempoyak ikan mujahir :
bahan-bahan
1. ikan mujahir : 1 kg, bersihkan dan potong-potong
2. tempoyak : 200 gram, kupas dan cincang
baca juga:resep sederhana membuat soto lamongan yang enak dan gurih
3. bawang putih : 4 siung, cincang
4. bawang merah : 6 siung, cincang
5. jahe : 2 cm, cincang
6. kunyit : 2 cm, cincang
baca juga:mau tau resep tahu gejrot makanan khas cirebon?
7. lada : 1 sdt
8. garam : 1 sdt
9. gula pasir : 1 sdt
10. santan : 500 ml
11. air : 200 ml
baca juga:resep bikin kuliner burgo khas palembang enak dan gurih
cara membuat :
1. membuat bumbu : tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan lada hingga harum.
2. membuat gulai : masukkan tempoyak, garam, gula pasir, santan, air, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. aduk rata.
3. membuat ikan mujahir : masukkan ikan mujahir ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu gulai.
baca juga:resep membuat kue buah yang enak dan lezat
4. merebus gulai : rebus gulai selama 20-30 menit hingga ikan mujahir matang dan gulai mengental.
5. menyajikan : sajikan gulai tempoyak ikan mujahir dengan nasi hangat atau roti.
tips dan variasi :
1. gunakan tempoyak yang segar : pastikan tempoyak yang digunakan masih segar dan tidak busuk.
2. tambahkan bumbu lain : anda dapat menambahkan bumbu lain seperti cabe merah, cabe rawit, atau kemiri untuk menambah rasa gulai.
baca juga:resep gohyong ayam yang lagi viral: kriuk renyah dengan saus pedas manis menggoda! 
3. gunakan ikan lain : anda dapat menggunakan ikan lain seperti ikan patin atau ikan mas untuk membuat gulai tempoyak.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 4 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan