2. Tambahkan Daun Jati atau Daun Singkong (Opsional)
BACA JUGA:Kaya Antioksidan dan Berbagai Vitamin, Buah Kesemek Menjaga Sistem Imun
BACA JUGA:Beberapa Penyebab Sakit Pinggang yang Harus Anda Tau
Saat merebus rebung, bisa tambahkan beberapa helai daun jati atau daun singkong untuk membantu menyerap rasa pahit.
3. Gunakan Air Nasi (Air Tajin)
Rebus rebung dalam air tajin (air bekas cucian beras kedua) selama ±30 menit,
Air tajin membantu menyerap getah dan mengurangi rasa pahit.
BACA JUGA:Salah Satu Manfaat Bunga Mawar Adalah menghilangkan Stres, Kok Bisa?
BACA JUGA:Manfaat Utama Olahraga Berkuda Untuk Kesehatan
4. Rendam Semalaman
Setelah direbus sekali, rendam rebung dalam air bersih semalaman (ganti air 1–2 kali jika perlu).
Ini juga bisa membantu menghilangkan sisa rasa pahit.
5. Gunakan Rebung Segar
BACA JUGA:7 Obat Alami Pilek yang dapat Anda Coba di Praktekkan
BACA JUGA:13 Villa Hits di Pagaralam dengan View Gunung Dempo dan Kebun Teh, Nomor 9 Bikin Penasaran!
Rebung yang masih muda dan segar biasanya lebih sedikit pahit.