Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah, mencegah anemia.
Kalsium penting untuk tulang dan gigi yang kuat, serta pencegahan osteoporosis.
5. Mengandung Antioksidan
BACA JUGA:Gak Macet, Gak Kesal, Gak Pakai Lama: Palembang-Jambi Bakal Tembus 2 Jam
Isoflavon juga berfungsi sebagai antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis (termasuk kanker).
6. Baik untuk Pencernaan
Tahu mengandung serat (dalam jumlah kecil), dan mudah dicerna tubuh.
Tidak menyebabkan perut kembung seperti beberapa sumber protein hewani.
BACA JUGA:8 Manfaat Dari Daun Kemangi yang Segar
BACA JUGA:10 Daerah Penghasil Kopi di Sumsel, Nomor 1 Jaraknya 295 Km dari Palembang
7. Bisa Membantu Keseimbangan Hormon (terutama pada wanita)
Isoflavon dalam kedelai memiliki struktur mirip estrogen, sehingga bisa membantu mengurangi gejala menopause, seperti hot flashes.
Tapi tetap harus dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Catatan Penting
BACA JUGA:6 Obat Alami Untuk Meredakan Sakit Kaligata/Bidura
BACA JUGA:7 Manfaat Konsumsi Nanas Pada Pagi Hari
Tahu aman dikonsumsi setiap hari, asal tidak berlebihan dan tidak selalu digoreng.
Pilih tahu yang segar dan bersih, hindari tahu berformalin (biasanya sangat kenyal dan tahan lama secara tidak wajar).
Untuk penderita penyakit hormon tertentu (misalnya kanker payudara sensitif estrogen), konsultasi ke dokter sebelum konsumsi kedelai berlebihan.