Resep Membuat TongSeng Ayam Pedas Tanpa Santan

- 5 batang daun bawang, potong-potong

- 2 genggam kol, potong kecil-kecil

- 2 tomat kecil, potong-potong

- 5 rawit utuh

BACA JUGA:Inflasi Muara Enim Peringkat Ke-2 Terendah Se-Sumsel, Ini Rahasianya Turun 2 Persen

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

2. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berbalur bumbu.

BACA JUGA:Peringatan Dini BMKG Jumat 5 Juli 2024 Waspada Cuaca Ekstrem di Sumsel: Potensi Hujan Lebat dan Angin Kencang

4. Tuangkan air, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

5. Tambahkan potongan daun bawang, kol, tomat, dan rawit utuh. Masak sebentar hingga sayuran layu.

6. Koreksi rasa sesuai selera.

7. Angkat dan sajikan TongSeng Ayam Pedas Tanpa Santan ini selagi hangat bersama nasi putih. (@al)