KORANENIMEKSPRES.COM - Sudah tidak asing kita dengan bumbu dapur yang satu ini yaitu bawang putih.
Bawang putih dengan aroma yang menyengat ini ternyata Selain yang kita kenal sebagai pelengkap campuran bumbu dapur, bawang putih juga ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Bawang putih merupakan bumbu pelengkap yang sering digunakan hampir di setiap masakan.
Bawang putih telah lama digunakan untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung, selain itu kandungan didalam bawang putih dikenal mampu menjaga kesehatan pembuluh darah dan juga fungsi otak.
BACA JUGA:Lapas Muara Enim Jamin Berikan Makanan Layak dan Tingkatkan Layanan Kesehatan
Pada bawang putih yang mentah lebih banyak memiliki kandungan nutrisinya dibanding dengan bawang putih yang sudah diolah ataupun sudah dijadikan sebagai bumbu penyedap masakan, sebab nutrisinya sudah berkurang.
Beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan yaitu:
1. Menurunkan kadar kolesterol
Bawang putih bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol, ini diperoleh berkat kandungan zat allicin di dalam bawang putih yang dapat membantu menghambat kolesterol jahat (LDL) di hati.
BACA JUGA:Apa Sih Manfaat Singkong Rebus untuk Kesehatan?
Tidak hanya sampai disitu mengkonsumsi bawang putih dapat mengurangi kadar LDL dan kadar kolesterol total meskipun perlu penelitian lebih lanjut.
2. Menurunkan tekanan darah
Bawang putih yang terkenal untuk dijadikan rempah ini, dengan aroma khas yang menyengat, bawang putih dipercaya mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Kandungan ada allicin didalam bawang putih dapat melancarkan aliran darah dan juga berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi.