1. Bawang merah 6 siung.
2. Bawang putih 3 siung.
3. Kunyit 1 ruas
4. Laos 1 cm
5. Jahe 1 cm
6. Cabai merah 1- 2 buah, biji cabai di buang.
7. Dau jeruk 2 lembar.
8. 1/2 sendok makan ketumbar.
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Ayam Bakar Solo Menggugah Selera
9. 1/4 sendok makan merica.
10. 2 buah kemiri.
Cara membuat olahan ikan gabus kuah asam:
1. Rebus lah air sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus tadi beserta asam lalu biarkan sebentar dengan air yang mendidih.
2. Masukan ikan gabus dan potongan tahu.
3. Tambahan dan gula secukupnya, tunggu sampai matang, koreksi rasa, siap disajikan.
BACA JUGA:Gulai Ayam dan Telur, Resep Enak Mudah Dibuat di Rumah
Kategori :