KORANENIMEKSPRES.COM - Anda jangan pernah ragu untuk mengkonsumsi bawang bombai karena sangat mendukung untuk kesehatan jantung.
Bawang bombai merupakan jenis bawang yang dikenal dengan ukurannya yang lebih besar dibandingkan dengan bawang merah atau bawang putih.
Bawang ini memiliki rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lembut, sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama masakan barat.
Bawang bombai biasanya digunakan untuk menambah aroma dan rasa dalam sup, saus, tumisan, atau bahkan dipanggang.
Warna kulitnya biasanya kuning kecokelatan atau putih, dan bagian dalamnya berlapis-lapis.
BACA JUGA:Mengkonsumsi Ikan Salmon Dapat Meningkatkan Fungsi Otak
Bawang bombai (Allium cepa) memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif.
Berikut ini adalah beberapa manfaat pada bawang bombai diantaranya :
1. Kaya Antioksidan
Bawang bombai mengandung antioksidan, seperti quercetin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, hal Ini bermanfaat dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung, sehingga antioksidan yang terdapat didalam bawang bombai penting untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Mengkonsumsi Kedondong Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Bawang bombai memiliki senyawa yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta menurunkan tekanan darah. Ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
3. Anti-inflamasi
Senyawa dalam bawang bombai memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga bermanfaat untuk penderita kondisi inflamasi seperti artritis.