KORANENIMEKSPRES.COM - Semur ayam adalah hidangan khas Indonesia yang berupa ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan rempah-rempah.
Semur memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas karena menggunakan kecap manis, bawang merah, bawang putih, pala, cengkeh, dan kayu manis.
Kadang-kadang ditambahkan juga kentang, tomat, atau sayuran lainnya untuk variasi.
Semur ayam biasanya dimasak dengan cara merebus ayam bersama bumbu hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna.
BACA JUGA:Rahasia Resep Mudah Membuat Nasi Uduk Rumahan yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tempoyak Sendiri di Rumah
Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk utama bersama nasi putih.
Resep Cara Masak Semur Ayam
Berikut resep dan cara membuat Semur Ayam yang lezat:
1. Bahan-bahan yang diperlukan :
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Khas Bali yang Mudah dan Lezat
BACA JUGA:Resep Sapi Lada Hitam : Empuk, Juicy, dan Penuh Rasa
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sekitar 8-12 potong)
- 4 sdm kecap manis