KORANENIMEKSPRES.COM - Tempe yang merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai, Selain rasanya yang lezat, tempe memiliki banyak khasiat kesehatan yang membuatnya sangat bermanfaat untuk dikonsumsi secara rutin.
Berikut beberapa manfaat tempe untuk kesehatan tubuh diantaranya :
1. Sumber Protein Tinggi
Tempe kaya akan protein nabati yang berkualitas tinggi, sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
BACA JUGA:Mengkonsumsi Strawberry Dapat Mendukung Kesehatan Kulit
Ini sangat bermanfaat bagi vegetarian atau mereka yang mengurangi konsumsi daging.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Karena proses fermentasi, tempe mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan usus.
Probiotik membantu memperbaiki keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan, yang mendukung pencernaan dan penyerapan nutrisi.
BACA JUGA:Manfaat Jeruk Bali yang Kaya Akan Vitamin C
3. Sumber Kalsium Alami
Tempe juga mengandung kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Satu porsi tempe dapat menyediakan kalsium dalam jumlah yang hampir setara dengan susu.
4. Mengandung Zat Besi
BACA JUGA:Hasil Pertandingan Liga 2 Indonesia - 6 Oktober 2024, Sriwijaya FC Pesta Gol