- Minyak secukupnya untuk merendam adonan
2. Bahan Isian Martabak:
- 200 gram daging sapi cincang
- 2 butir telur (bebas, bisa telur ayam atau bebek)
BACA JUGA:Resep Sambal Terong Balado yang Bikin Anda Ketagihan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh bubuk kari (opsional)
BACA JUGA:Resep Jengkol Pedas Manis yang Enak dan Gurih
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
3. Cara Membuat:
- Membuat Kulit Martabak
BACA JUGA:Nikmati Sensasi Manis Bubur Ketan Hitam Ubi Jalar. Ini Resep Mudah Cara Membuatnya!
- Campurkan tepung terigu dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis, kemudian Tambahkan minyak goreng, uleni lagi hingga adonan elastis.