Kandungan vitamin B12 dalam kerang dara mendukung fungsi otak dan sistem saraf, serta membantu menjaga kesehatan mental.
BACA JUGA:Jus yang Membantu Diet dan Menurunkan Berat Badan, Jangan Biarkan Badan Terus Melar
BACA JUGA:Bunga Rosella Dapat Dijadikan Teh dan Ini Manfaatnya
6. Rendah Kalori
Kerang dara memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet atau menjaga berat badan.
Namun, kerang dara sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan diolah dengan cara yang higienis untuk menghindari risiko keracunan makanan atau kontaminasi logam berat dari lingkungan tempat kerang tersebut hidup.
Kerang dara juga enak dikonsumsi apalagi jika diolah menjadi masakan rumahan yang enak.
BACA JUGA:Bukan Hanya Kapuk yang Bermanfaat, Ternyata Daunnya Juga Bermanfaat Untuk Tubuh !
BACA JUGA:Bunga Rosella Dapat Dijadikan Teh dan Ini Manfaatnya
Berikut adalah cara membuat kerang dara yang enak dan lezat dengan bumbu saus tiram:
Bahan-bahan:
500 gram kerang dara, bersihkan dan rebus sebentar hingga cangkangnya terbuka
3 siung bawang putih, cincang halus
BACA JUGA:Bunga Rosella Dapat Dijadikan Teh dan Ini Manfaatnya
BACA JUGA:Santan Kelapa Bermanfaat Untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
5 siung bawang merah, iris tipis