1/2 sdm garam
1/2 sdt penyedap
175 gram tepung tapioka
Bahan Pelengkap:
Bihun/soun
Bawang merah goreng
Sambal cabe rawit (dari cabe rawit rebus, diulek)
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tahu Isi Pedas Lezat
Daun bawang
Seledri
Jeruk limau
Kecap manis (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Tekwan Ikan Tenggiri:
1. Langkah 1
Campur ikan tenggiri giling dan putih telur, aduk dengan tangan.
Selanjutnya beri air es, aduk lagi dengan tangan, beri garam dan penyedap, aduk, beri tepung tapioka.
Kategori :