KORANENIMEKSPRES.COM - Lemang adalah makanan tradisional yang populer di Indonesia khususnya daerah Jawa dan Sumatera.
Kini lemang jagung banyak sekali variannya salah satunya lemang jagung, enak, mengenyangkan dan sumber karbohidrat yang baik.
Dulu, lemang disajikan sebagai hidangan utama atau hidangan penutup seperti menyambut hari raya, sedekah dan bulan puasa sebagai menu berbuka puasa.
Pilihannya bervariasi lemang santan, lemang kelapa parut, lemang pisang, lemang durian dan lemang jagung.
BACA JUGA:Bubur Jejawet Kuliner Tradisional Masih Tetap Bertahan
Berikut adalah informasi tentang lemang jagung :
Bahan-Bahan :
- 2 cangkir jagung pipil
- 1 cangkir santan
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili
- 2 lembar daun pisang
BACA JUGA:Pantang Dilewatkan! Ini TOP 5 Kuliner Terkenal dan Enak di Palembang