- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh garam
BACA JUGA:Resep Masakan Tradisional Berbahan Rebung Mudah dan Lezat
BACA JUGA:Resep Tradisional Masakan Keong Santan Pedas Bikin Ketagihan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat
1. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih.
BACA JUGA:Es Dawet Minuman Menyegarkan Untuk Melepas Dahaga, Ini Resepnya
BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Masak Kuning Ikan Semah
2. Tambahkan minyak goreng, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi atau kerbau ke dalam panci. Aduk rata.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
5. Biarkan Empal Gentong mendidih selama 1-2 jam hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap.
BACA JUGA:Resep Bumbu Ayam Goreng Sederhana yang Gurih dan Lezat