Beberapa Macam Daun Singkong dan Kegunaannya
Macam-macam daun singkong beserta kegunaannya. Foto:ist--
BACA JUGA:8 Manfaat Singkong Goreng Untuk Kesehatan, Apa Saja? Yuk Simak
Sayuran: direbus, ditumis, dibuat gulai, atau urap.
Lauk tradisional: seperti "daun singkong tumbuk" (Batak), "gulai daun ubi" (Padang), atau "bobor daun singkong" (Jawa).
Sumber protein nabati dan serat tinggi
Kandungan gizi: kaya akan vitamin A, C, B1, zat besi, kalsium, dan protein.
BACA JUGA:Babinsa Koramil 404-01 Gelumbang Dampingi Petani Singkong
BACA JUGA:Polsek Gelumbang Gerakkan Ketahanan Pangan, Lahan Tidur Disulap Jadi Kebun Singkong
2. Untuk Kesehatan & Obat Tradisional
Beberapa kegunaan dalam pengobatan tradisional:
Antiinflamasi: untuk meredakan bengkak atau nyeri otot (dikompres dari daun yang ditumbuk)
Penambah darah: karena kandungan zat besinya
BACA JUGA:Cara Membuat Keripik Singkong yang Enak Gurih
BACA JUGA:Bingung Ingin Mengolah Singkong Bagaimana? Yuk Bikin Keripik Singkong Pedas Manis!
Menurunkan demam: daun direbus dan airnya diminum (dengan hati-hati)
Pelancar ASI (dalam pengobatan tradisional tertentu)
- Tag
- Share
-
-
