7 Khasiat Tulang Sum-Sum Sapi

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Selasa , 09 Sep 2025 - 14:44

Tulang sum-sum sapi memiliki berbagai khasiat dan manfaat kesehatan, baik secara tradisional maupun ilmiah. foto:ist--

Meningkatkan fleksibilitas

Mencegah osteoartritis

3. Meningkatkan Sistem Imun

Tulang dan sum-sum sapi mengandung:

Asam lemak omega-3 dan omega-6

Mineral seperti seng, selenium, dan magnesium

Membantu memperkuat kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan.

4. Menyehatkan Saluran Pencernaan

BACA JUGA:7 Manfaat Memakan Rujak

Gelatin dari sum-sum tulang membantu menyembuhkan "leaky gut" (usus bocor), dan memperkuat lapisan saluran pencernaan.

5. Kaya Lemak Baik

Sum-sum mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk otak dan energi.

Tapi, tetap konsumsi secukupnya ya, karena kalorinya tinggi.

7 khasiat tulang sum-sum sapi                            koranenimekspres.com - tulang sum-sum sapi memiliki berbagai khasiat dan manfaat kesehatan, baik secara tradisional maupun ilmiah.
berikut ini penjelasan lengkapnya:
khasiat tulang sum-sum sapi
1. sumber kolagen & gelatin
baca juga:9 khasiat dari sayur wortel untuk kesehatan
baca juga:inilah jaring jalan tol dan 2 pelabuhan internasional di sumsel pematik pertumbuhan ekonomi sumatera
sum-sum sapi kaya akan kolagen, protein penting untuk:
kesehatan kulit (anti-penuaan)
sendi dan tulang
rambut & kuku
baca juga:6 khasiat kelapa yang dibakar untuk kesehatan tubuh 
baca juga:6 penyakit yang dapat diobati dengan belimbing wuluh
saat dimasak (misalnya dalam kaldu), kolagen akan berubah menjadi gelatin, yang mudah dicerna dan bermanfaat untuk usus karena teksturnya yang lunak.
2. baik untuk kesehatan sendi
mengandung glukosamin, kondroitin, dan asam hialuronat, yang membantu:
meredakan nyeri sendi
baca juga:9 khasiat dari sayur wortel untuk kesehatan
baca juga:bupati muara enim salurkan uang kerohiman untuk 50 pedagang korban kebakaran pasar impres
meningkatkan fleksibilitas
mencegah osteoartritis
3. meningkatkan sistem imun
tulang dan sum-sum sapi mengandung:
baca juga:191 ribu formasi guru madrasah disetujui kemenpan rb, gtk tegaskan pentingnya distribusi tepat sasaran
baca juga:daerah paling ujung di sumsel tak ditembus tol ini miliki potensi wisata bak di danau ranau
asam lemak omega-3 dan omega-6
mineral seperti seng, selenium, dan magnesium
membantu memperkuat kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan.
4. menyehatkan saluran pencernaan
baca juga:7 manfaat memakan rujak
baca juga:7 resep jus sehat rendah kalori, enak segar dan cocok untuk diet
gelatin dari sum-sum tulang membantu menyembuhkan "leaky gut" (usus bocor), dan memperkuat lapisan saluran pencernaan.
5. kaya lemak baik
sum-sum mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk otak dan energi.
tapi, tetap konsumsi secukupnya ya, karena kalorinya tinggi.
baca juga:5 kebiasaan sehat atasi obesitas menurut ahli gizi, bukan cuma diet!
baca juga:10 aturan turunkan berat badan tanpa tersiksa, wajib dicoba!
6. mendukung regenerasi sel
sum-sum tulang mengandung sel punca (stem cell) yang dalam pengolahan alami dipercaya membantu regenerasi sel tubuh dan mendukung regenerasi sel.
7. menambah energi & stamina
dalam pengobatan tradisional (misalnya pengobatan tiongkok atau nusantara), sum-sum dipercaya dapat:
baca juga:8 buah super yang wajib dimakan setiap hari untuk tubuh lebih sehat dan bugar
baca juga:waktu terbaik makan buah agar cepat turun berat badan, sudah coba?
meningkatkan tenaga
menghangatkan tubuh
mengatasi kelelahan kronis
cara konsumsi
baca juga:kebiasaan pagi hari yang bisa turunkan berat badan, bukan sekadar diet biasa!
baca juga:5 khasiat daging tupai yang harus diketahui
sup tulang/sum-sum (bone broth) → direbus lama (8–24 jam) untuk mengeluarkan sari-sari nutrisinya
sop kaki sapi, gulai tulang, bakso sum-sum → cara populer di indonesia.
catatan penting:
pilih daging/tulang dari sapi yang sehat (organik bila memungkinkan).
baca juga:8 manfaat bawang putih yang sudah difermentasikan
baca juga:9 penyebab umum bau mulut 
jangan konsumsi berlebihan karena tinggi lemak.
rebus lama agar nutrisinya keluar maksimal.