Stop Konsumsi Kulit Ayam Secara Berlebih, Ini Alasannya !
Kulit ayam sangat enak, tetapi jika dikonsumsi secara berlebih akan ada risiko yang menanti. foto:ist--
Minyak goreng yang dipakai berulang kali juga dapat menghasilkan senyawa berbahaya, seperti lemak trans, yang lebih berbahaya bagi kesehatan.
5. Kandungan Sodium
Jika kulit ayam diberi bumbu berlebih, seperti garam atau saus, kandungan sodium menjadi tinggi.
BACA JUGA:Masak Semur Ayam yang Lezat
BACA JUGA:Ini Dia Resep Gampang Membuat Masakan Ayam Asam Manis yang Enak
Sodium berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah ginjal.
Namun, Tidak Selalu Berbahaya
Jika dikonsumsi dalam jumlah kecil dan dimasak dengan cara sehat (seperti dipanggang tanpa tambahan minyak berlebihan), kulit ayam sebenarnya dapat menjadi sumber energi dan lemak sehat (sebagian kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh).
Jadi, kulit ayam tidak perlu sepenuhnya dihindari, tetapi konsumsi harus dibatasi dan diperhatikan cara pengolahannya. (*)
- Tag
- Share
-
-
