Cara Membuat Keripik Pisang yang Enak dan Renyah

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Sabtu , 21 Dec 2024 - 16:18

Cara membuat keripik pisang yang renyah dan enak. foto:ist--

cara membuat keripik pisang yang enak dan renyah                            koranenimekspres.com - tidak semua pisang dapat dijadikan keripik, hanya beberapa saja.
jika anda ingin membuat keripik pisang di rumah sakit bisa.
berikut adalah cara membuat keripik pisang yang renyah dan enak:
bahan-bahan:
baca juga:tidak semua pisang dapat dibuat keripik, ini beberapa jenis pisang yang dapat dibuat keripik!
baca juga:pohon pisang terbesar di dunia ternyata hanya ada dan tumbuh di indonesia, tingginya capai 20 meter
10 buah pisang (jenis pisang kepok atau tanduk, lebih disukai karena teksturnya padat)
minyak goreng secukupnya
air kapur sirih (1 sdm kapur sirih + 1 liter air, diamkan hingga mengendap, lalu ambil air beningnya)
garam secukupnya
baca juga:gedebong pisang bisa dijadikan keripik lo! begini caranya
baca juga:bosen memasak pisang yang itu-itu saja? yuk coba resep bolu pisang!
gula halus (opsional, jika ingin rasa manis)
bubuk rasa (keju, balado, barbeque, sesuai selera, opsional)
langkah-langkah:
1. kupas pisang
baca juga:bukit batu puteri: destinasi wisata pendakian menantang di kabupaten lahat
baca juga:ternyata jantung pisang dapat diolah menjadi masakan lezat
kupas pisang dan rendam dalam air garam selama 10–15 menit untuk mencegah pisang berubah warna.
2. iris tipis
iris pisang dengan ketebalan seragam, sekitar 1–2 mm. gunakan pisau tajam atau alat pengiris agar hasilnya lebih rapi dan konsisten.
3. rendam dalam air kapur sirih
baca juga:rutin mengkonsumsi pisang dapat melancarkan pencernaan
baca juga:resep membuat bolu pisang yang enak
rendam irisan pisang dalam air kapur sirih selama 30 menit. proses ini membantu membuat keripik lebih renyah.
4. bilas dan tiriskan
setelah direndam, bilas pisang dengan air bersih untuk menghilangkan sisa kapur sirih. tiriskan hingga benar-benar kering.
5. goreng pisang
baca juga:es pisang ijo: sensasi manis dan segar enak untuk disantap
baca juga:resep jantung pisang yang enak
panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan, goreng pisang dengan api sedang hingga kuning keemasan, pastikan pisang tidak saling menempel saat digoreng.
6. angkat dan tiriskan
setelah matang, angkat keripik pisang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak,
7. tambahkan rasa (opsional)
baca juga:khasiat jantung pisang salah satunya meningkatkan produksi asi
baca juga:pisang goreng kripsi, ini cara mudah membuatnya!
jika ingin keripik berasa manis, taburi gula halus setelah pisang dingin.
untuk varian rasa lain, tambahkan bubuk rasa sesuai selera.
8. simpan dalam wadah tertutup
setelah dingin, simpan keripik pisang dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
baca juga: jangan anggab remeh buah pisang, ini manfaatnya untuk kesehatan
baca juga:selain bagus untuk pencernaan, ternyata ada 7 manfaat lainnya buah pisang bagi kesehatan, apa saja? 
tips:
jangan menggoreng pisang terlalu banyak sekaligus agar panas minyak tetap stabil.
pastikan pisang benar-benar kering sebelum digoreng untuk hasil maksimal.
gunakan minyak baru atau segar agar rasa keripik tetap enak. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 10 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan