Rahasia Daging Empuk: 7 Cara Mudah yang Wajib Dicoba!
Membuat daging menjadi empuk adalah salah satu kunci dalam memasak hidangan yang nikmat dan mudah disantap. Foto: kolase--
KORANENIMEKSPRES.COM,- Membuat daging menjadi empuk adalah salah satu kunci dalam memasak hidangan yang nikmat dan mudah disantap.
Daging yang keras dapat mengurangi kenikmatan saat makan.
Oleh karena itu, memahami cara untuk mengempukkan daging menjadi keterampilan yang sangat berguna.
Berikut ini adalah beberapa cara merebus daging sapi agar cepat empuk.
BACA JUGA:Resep Bikin Kuliner Burgo Khas Palembang Enak dan Gurih
1. Manfaatkan Panci Bertekanan (Presto)
Panci bertekanan merupakan alat yang sangat berguna untuk memasak daging hingga empuk dengan waktu yang lebih singkat.
Alat ini bekerja dengan menciptakan tekanan tinggi yang mempercepat proses memasak.
Panci presto tersedia dalam berbagai ukuran, sehingga Anda dapat memilih sesuai dengan jumlah daging yang akan dimasak.
BACA JUGA:Resep Membuat Kue Buah yang Enak dan Lezat
Dengan menggunakan alat ini, waktu yang diperlukan untuk memasak daging menjadi jauh lebih singkat dibandingkan metode biasa.
2. Marinasi Sebelum Memasak
Marinasi adalah proses merendam daging dalam campuran bumbu dan cairan tertentu selama beberapa waktu.
Bahan marinasi yang mengandung asam seperti cuka, air lemon, atau yogurt sangat membantu dalam memecah serat daging, sehingga teksturnya menjadi lebih lembut.
- Tag
- Share
-
-
