Membuat Es Pisang Ijo dengan 3 Rasa!
Es pisang ijo yang enak dan segar. foto:ist--
Balut Pisang dengan Adonan Hijau: Ambil sejumput adonan hijau, pipihkan, lalu balutkan pisang yang sudah dikukus. Rapikan adonan sehingga menutupi seluruh permukaan pisang.
Kukus Pisang yang Sudah Dibungkus: Kukus pisang yang telah dibungkus adonan hijau selama 15-20 menit hingga adonan matang.
BACA JUGA:Kementerian Agama Gaungkan Kurikulum Cinta dan Eco-Theology untuk Harmoni dan Lingkungan
2. Membuat Sirup Gula Merah:
Rebus gula merah, gula pasir, dan daun pandan (jika ada) dengan 500 ml air hingga mendidih dan gula larut.
Saring dan biarkan sirup sedikit dingin. Sirup ini akan memberi rasa manis alami pada es pisang ijo.
3. Membuat Kuah Santan:
BACA JUGA:PHPU Banyuasin Tidak Dilanjutkan karena Tudingan Money Politics Tak Terbukti
Rebus santan dengan daun pandan dan garam di atas api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, kemudian angkat dan biarkan sedikit dingin.
4. Penyajian:
Menyusun Es Pisang Ijo: Siapkan gelas tinggi atau mangkuk. Letakkan es serut di dasar gelas.
Tambahkan Pisang Ijo: Potong pisang ijo yang sudah dibungkus adonan hijau menjadi dua atau tiga bagian, dan letakkan di atas es serut.
BACA JUGA:Hotel-hotel Berbintang di Palembang, Terintegrasi Langsung dengan Pusat Perbelanjaan
- Tag
- Share
-
-
