Wortel mempunyai indeks glikemik yang sangat rendah. Artinya, makanan tersebut tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.
BACA JUGA:8 Manfaat Bunga Matahari untuk Kesehatan
Selain itu, sayuran ini juga kaya akan serat yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Kandungan antioksidan dan fitokimia membantu mengontrol kadar gula darah.
7. Mengoptimalkan Kesehatan Otak
Berbagai antioksidan yang terdapat pada wortel melindungi tubuh, termasuk otak, dari paparan berbagai radikal bebas.
Paparan radikal bebas secara terus menerus dapat merusak otak dan sel saraf.
Kehadiran antioksidan melindungi sel-sel otak dan menjadikan kesehatannya lebih optimal. Faktanya, Anda bisa menghindari penurunan fungsi otak di masa depan.
8. Mengontrol Berat Badan
Kandungan serat dan air membantu mengontrol berat badan. Kedua bahan ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
BACA JUGA:Tak Sekedar Bumbu Masakan, Yuk Kenali Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan
Dengan cara ini Anda akan lebih pintar dalam menentukan apa yang Anda makan setiap hari. Ini membuatnya lebih mudah untuk mengontrol berat badan Anda.
9. Peningkatan Kesehatan Gigi
Mengonsumsi antioksidan seperti beta-karoten yang terdapat pada wortel dapat meningkatkan kesehatan gigi anda.
Hal ini berkaitan dengan kesehatan gigi seiring bertambahnya usia. Hal ini menghindari risiko kerusakan yang dapat mengakibatkan kehilangan gigi.