Untuk menambah rasa, Anda bisa menyiapkan bumbu oles dengan mencampurkan bawang putih yang dihaluskan, bawang merah, cabai, dan tomat yang sudah dihaluskan.
Oleskan bumbu tersebut ke permukaan ikan dan bakar sebentar lagi.
Setelah matang, beri perasan jeruk nipis atau lemon di atasnya sebelum disajikan.
2. Dimasak dengan Bumbu Santan
BACA JUGA:Cobain Resep Ayam Goreng Crispy ini, Dijamin Anak-Anak Suka
Bahan-bahan:
Ikan asap
200 ml santan
Bumbu halus (5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 cabai merah, 2 cm kunyit, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas)
BACA JUGA:Resep Masakan Gohyang Ayam yang Tengah Digandrungi
Jangan lupa daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit
Garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera keluarga anda
Cara Memasak:
Tumis bumbu halus hingga harum.
BACA JUGA: Resep Mudah Membuat Es Cincau Serut Gula Merah
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan, dan daun kunyit.