KORANENIMEKSPRES. COM - Sayur asem adalah hidangan sup tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran berbagai sayuran dan memiliki rasa asam segar.
Biasanya, kuah sayur asem dibuat dengan bumbu yang mengandung asam jawa atau belimbing wuluh, sehingga memberikan rasa asem yang khas.
Beberapa bahan sayur yang umum digunakan dalam sayur asem antara lain jagung manis, kacang panjang, melinjo, labu siam, terong, dan daun melinjo.
Sayur asam sering disajikan sebagai pelengkap dalam hidangan nasi dan lauk pauk lainnya.
BACA JUGA:Resep Jantung Pisang yang Enak
Berikut resep Sayur Asem, hidangan khas Indonesia yang segar dan nikmat yaitu :
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Asem :
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram labu siam, potong dadu
BACA JUGA:Resep Membuat Es Krim Dengan Mudah
- 100 gram jagung manis, potong-potong
- 100 gram nangka muda, potong-potong
- 1 buah terong ungu, potong-potong
- 1 genggam daun melinjo
BACA JUGA:Resep Orek Tempe Manis Pedas