- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
BACA JUGA:Resep Masak Sambal Ikan Teri Pedas Gurih
Langkah-langkah:
1. Rebus Ceker:
- Rebus ceker ayam hingga empuk, kemudian tiriskan.
2. Haluskan Bumbu:
BACA JUGA:Resep Ikan Kakap Merah Santan Pedas
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga lembut.
3. Tumis Bumbu:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, Masukkan daun jeruk dan serai, aduk hingga merata.
4. Masak Ceker:
BACA JUGA:Resep Memasak Gulai Kambing yang Enak dan Gampang
- Masukkan ceker ayam ke dalam tumisan bumbu lalu Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan ceker.
Kategori :