Setelah dingin, potong-potong sesuai selera. Bungkus dengan plastik atau kertas minyak agar dodol tetap awet dan tidak lengket satu sama lain.
Tips:
Proses pengadukan sangat penting untuk menghasilkan dodol yang kenyal dan tidak gosong. Pastikan mengaduk terus-menerus agar tidak lengket di dasar panci.
Dodol Garut yang sudah matang dan dikemas bisa bertahan lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Selamat mencoba membuat dodol Garut. (*)
Kategori :