MUARA ENIM - Sebanyak 42 barista dari berbagai coffeshop se-Sumsel unjuk kebolehan dalam menyeduh kopi Semende dalam Lomba Tarung Tiga V60 Se-Sumsel di Gerai Oleh-Oleh Kabupaten Muara Enim (GOME), Rabu 13 November 2024.
Kegiatan ini dalam rangka memeriahkan HUT Kabupaten Muara Enim ke-78.
Kegiatan tersebut dibuka oleh Bupati Muara Enim yang diwakili Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Serta ESDM Kabupaten Muara Enim Drs Bhakti MSi, OPD terkait, stake holder.
Direktur Utama/Founder Rumah Batik Serasan Muara Enim Totok Adi Hermanto SE MSi, Ketua dan Seluruh Anggota Muara Enim Coffee (MEC), dan seluruh Peserta Lomba se-Sumsel.
BACA JUGA:Anda Pecinta Kopi Pahit? Ini Dia 8 Manfaat Kopi Pahit untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Kisah Mbah Damin, Penjaga Tradisi Kopi Ethek Selama 50 Tahun di Desa Pijeran Siman Ponorogo
Sedangkan Juri Penentu Lomba Iyan Muhazan Founder/Owner Café Agam Pisan Palembang.
Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Serta ESDM Kabupaten Muara Enim Bhakti mengatakan bahwa sebagaimana kita ketahui, Kabupaten Muara Enim merupakan salah satu Kabupaten/Kota yang memiliki sumber daya alam dengan potensi dan keanekaragaman yang luar biasa yang salah satu potensi unggulannya yakni sebagai penghasil biji kopi yang cukup terkenal yakni Kopi Semende.
Dimana saat ini telah memiliki Indikasi Geografis (IG) yang wajib kita pertahankan yang tentu saja membutuhkan dukungan dari semua pihak salah satunya adalah para penggiat kopi.
Lomba Tarung Tiga V60 Se-Sumatera Selatan Tahun 2024 Kegiatan Koordinasi, Sinkronisasi dan Pelaksanaan Pembangunan Sumber Daya Industri Tahun 2024 adalah sebagai bentuk dukungan pemerintah Kabupaten Muara Enim meningkatkan kualitas sumber daya manusia.
BACA JUGA:Jangan Asal Ngopi, Ini Dia Kopi Arabika Baik Untuk Kesehatan
Menumbuhkan jiwa kompetisi yang menjunjung tinggi rasa sportivitas serta menjalin silahturahmi antar sesama Barista atau Penggiat Kopi di Sumatera Selatan.
"Siapa di sini yang tidak suka kopi? Saya yakin, banyak di antara kita yang memulai hari dengan secangkir kopi hangat. Nah, hari ini kita akan menyaksikan para barista muda meracik kopi dan berkompetisi dengan penuh semangat dan sportivitas yang tinggi," ujarnya.
Melalui lomba ini, lanjut Bhakti, diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kreativitas para barista muda di tanah air khususnya di Sumatera Selatan dan menumbuhkan rasa bangga terhadap komoditi unggulan yaitu Kopindi daerah masing-masing serta kita akan menyaksikan keindahan dan keragaman cita rasa kopi yang dihasilkan oleh para barista muda yang penuh semangat.