Octopus (Tako):
Biasanya dimasak dan diiris tipis.
Cuttlefish atau Squid (Ika):
BACA JUGA:Strategi Jitu Muara Enim Perangi Stunting: Transformasi Pendidikan untuk Masa Depan
BACA JUGA:Kemenag dan BPJS Sinergi Berikan Jaminan Sosial untuk 165.768 Guru Madrasah Non-ASN
Memiliki tekstur kenyal.
Clam (Hamaguri atau Akagai):
Disajikan segar dengan rasa manis alami.
3. Ikan Air Tawar
BACA JUGA:Gencar Sosialisasikan Ketahanan Pangan
BACA JUGA:Seleraya Merangin Dua Gelar Workshop Pendidikan Menuju Smart Gadget di Desa Belani
Ikan Trout (Masu atau Koi):
Kadang digunakan untuk sushi, terutama trout pelangi.
Ikan Patin atau Lele:
Harus dipastikan sangat segar dan diolah dengan benar.
BACA JUGA:Ombudsman RI Berikan Pendampingan Penilaian Kepatuhan Pelayanan Publik