KORANENIMEKSPRES.COM - Ada berbagai macam jenis tahu sesuai dengan khas daerah masing-masing, seperti halnya tahu susu khas bandung.
Tahu susu khas Bandung terkenal karena teksturnya yang lembut, rasanya gurih, dan memiliki aroma khas. Berikut adalah cara membuat tahu susu yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1. Kedelai: 500 gram, rendam semalaman
BACA JUGA:Bahaya! Jika Mengkonsumsi Tahu Secara Berlebihan
BACA JUGA:Cara Membuat Rujak Tahu Pedas Segar
2. Air: 1,5 liter (untuk memblender kedelai)
3. Susu cair: 200 ml (susu segar atau susu UHT)
4. Cuka makan: 2-3 sendok makan (bisa diganti dengan air perasan jeruk nipis)
5. Garam: secukupnya
BACA JUGA:Jangan Anggap Remeh Tahu, Ini Manfaat Tahu Untuk Kesehatan
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tahu Isi Pedas Lezat
6. Minyak goreng: secukupnya (untuk menggoreng tahu)
Alat-alat:
1. Blender